* Галерея



Автор Тема: На Кипре откопали древнюю пивоварню  (Прочитано 668 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Kosta

  • Тверская область
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3655
  • Карма: +55/-0
  • Мд - АСЕ 250


Одна из древнейших сохранившихся пивоварен была найдена археологами Манчестерского университета в западной части о. Кипр.

Это очень важное событие в мире археологии, так как найти столь хорошо сохранившиеся остатки такого древнего производства удается очень редко. Археологи даже смогли приблизительно восстановить древний технологический процесс и выяснить, какое именно пиво пили люди бронзового века и как оно изготавливалось.

Любопытно, что несмотря на то, что эта древняя пивоварня найдена именно на Кипре, сегодня этот остров известен как один из центров виноделия, а не пивоварения. Вот уже более пятидесяти лет там даже проводится довольно известный винный фестиваль в городе Лимассол. Праздник проходит в конце августа – начале сентября и очень популярен среди туристов, так что наверняка в августе билеты на Кипр пользуются большим спросом. Впрочем, Кипр вообще остров с богатой и древней историей, и посетить его будет интересно в любое время года.

Но вернёмся к находке учёных. Место раскопок выглядит вот так:


Ингредиенты для пива были найдены в виде окаменевших семян. Оказывается, древнее пиво содержало в себе около 5% алкоголя и могло быть с разными вкусами. Оно готовилось при помощи диких дрожжей на винограде или фигах (инжире). Ученые считают, что пиво было важным атрибутом праздников в общинах эпохи неолита и что древние люди отлично знали о расслабляющих свойствах алкоголя.

Археологи даже смогли восстановить оборудование по древним образцам и сами сварили несколько сортов пива, которое назвали Kissonerga-Skalia Pale Ale.

Самым вкусным им показалось пиво на основе диких фиг (инжира), а виноградное показалось слишком сладким. Они даже опубликовали приблизительный рецепт методы приготовления. Например, для изготовления фигового пива понадобится полтора килограмма дикого ячменя и пять больших диких фиг, немытых, а также много воды. Кстати, есть теория, что древние люди начали разводить зерновые культуры (ячмень и так далее) в первую очередь из-за того, что изготавливали из них пиво.
« Последнее редактирование: 02-12-2013, 13:49:41 от Kosta »
Копать всегда, копать везде, копать на суше и в воде !

 

Похожие темы

  Тема / Автор Ответов Последний ответ
0 Ответов
1123 Просмотров
Последний ответ 07-03-2011, 19:09:11
от Kosta
0 Ответов
1164 Просмотров
Последний ответ 22-06-2011, 10:45:19
от Kosta
0 Ответов
537 Просмотров
Последний ответ 27-12-2013, 12:49:33
от Kosta
0 Ответов
535 Просмотров
Последний ответ 31-03-2015, 09:38:22
от Kosta
0 Ответов
688 Просмотров
Последний ответ 15-02-2016, 10:35:18
от Kosta
0 Ответов
744 Просмотров
Последний ответ 02-09-2016, 10:50:15
от Kosta
0 Ответов
78 Просмотров
Последний ответ 29-01-2019, 10:28:04
от Kosta



* Последние 15 постов на форуме

topic В Индии археологи откопали неизвестный до сих пор 5000 летний город
[Новости и другая информация]
Kosta
Вчера в 14:07:14
topic В Китае нашли и раскопали древний рудник с драгоценными камнями
[Новости и другая информация]
Kosta
13-02-2019, 11:17:16
topic Археологи изучили озеро майя и подняли сотни артефактов со дна
[Новости и другая информация]
Kosta
12-02-2019, 12:15:12
topic Знаменитый клад Бактрии как археологи подняли кучу золота в Афганистане
[Новости и другая информация]
Kosta
11-02-2019, 10:46:25
topic Что интересного будет в башкирском археологическом парке "Древняя Уфа"
[Новости и другая информация]
Kosta
08-02-2019, 11:38:26
topic Как суслик под Астраханью археологам клад нашел
[Новости и другая информация]
Kosta
07-02-2019, 10:47:49
topic Исследователи нашли в Сахаре тысячелетние постройки неизвестной цивилизации
[Новости и другая информация]
Kosta
06-02-2019, 11:58:04
topic Турецкий поисковик обнаружил в Черном море потерянный немецкий флот
[Новости и другая информация]
Kosta
05-02-2019, 11:41:19
topic Археологи подняли украшение красавицы бронзового века
[Новости и другая информация]
Kosta
31-01-2019, 11:50:10
topic Что можно найти если раскопать старый бар - словацкий пивной клад
[Новости и другая информация]
Kosta
30-01-2019, 10:27:23
topic В Египте ученые откопали древнюю винодельню
[Новости и другая информация]
Kosta
29-01-2019, 10:28:04
topic Как в Индии наводнение помогло "выйти" из под земли терракотовым богам
[Новости и другая информация]
Kosta
28-01-2019, 11:52:54
topic Как польские археологи обнаружили по спутниковым картам 15 древних крепостей
[Новости и другая информация]
Kosta
25-01-2019, 12:25:02
topic Под Воронежем подняли клад золотников и ... кажется отдали его ученым
[Новости и другая информация]
Kosta
25-01-2019, 11:17:13
topic Как в Англии подделали "4500-летний стоун-хендж"
[Новости и другая информация]
Kosta
23-01-2019, 11:09:06

Opiratax.ru © 2008-2016 Размещение информации с сайта возможно только с разрешения его владельца и при наличии прямой ссылки.

Материалы сайта носят информационно-новостной характер, основаны на открытых сетевых источниках и публикуются исключительно в целях ознакомления.


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal